
Menu B
Pâtes à la napolitaine et salade
17.05.2022

Repas de midi
Potage aux pois verts
Saucisse végétarienne aux échalotes
Pommes frites
Courgettes sautées
Banane parisienne

Repas du soir
Potage Crécy
Omelette aux petits légumes
Salade feuille de chêne
Tam-Tam au chocolat
18.05.2022

Repas de midi
Potage aux oignons
Sauté de volaille à l’aigre-doux
Ebly en risotto
Tomates au four
Pastèque

Repas du soir
Crème de brocolis
Tortellinis au basilic
Salade Batavia et radis
Crème au caramel
19.05.2022

Repas de midi
Potage de brocolis
Langue de bœuf aux câpres
Purée mousseline
Salade de betterave rouge et carottes
Cornet à la crème

Repas du soir
Crème de tomates
Souper vaudois
Brie et Appenzell
Pommes de terre en robe et salade
Pêches au jus
20.05.2022

Repas de midi
Potage crème de légumes
Filet de plie poché au vin blanc
Pommes de terre persillées
Epinards en branches
Coupe de fraises

Repas du soir
Potage aux pois verts
Gratin de gnocchis et légumes
Salade verte et maïs
Séré aux fruits
21.05.2022

Repas de midi
Potage des Grisons
Tranche de porc marinée
Polenta au Parmesan
Chou blanc braisé
Délice glacé

Repas du soir
Potage Parmentier
Délices au fromage
Coulis de poivrons
Salade panachée
kiwi
22.05.2022

Repas de midi
Potage cultivateur
Emincé de veau aux champignons
Tagliatelles
Fenouil au four
Flan à la vanille et coulis de framboises

Repas du soir
Potage à la semoule
Melon de Cavaillon
Jambon cru et cuit
Yogourt aux fruits
23.05.2022

Repas de midi
Potage florentine
Sauté de bœuf aux petits légumes
Pommes fondantes
Tomates à la provençale
Macédoine de melon

Repas du soir
Bouillon aux petits légumes
Croûte au fromage
Salade mêlée
Yogourt aux fruits
Contact
Fondation Clémence
Av. de Morges 64
CH-1004 Lausanne
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