Menu B
Omelette au fromage et légumes ou salade
Repas de midi
Potage aux pois verts
Tortellini végétarien à la napolitaine
Salade panachée
Flan au chocolat
Repas du soir
Consommé aux petites pâtes
Rösti fribourgeois
Lard, tomate, fromage
Salade verte
Compote de poires
Repas de midi
Consommé aux petites pâtes
Osso-buco de dinde gremolata
Pâte papillon à l’huile d’olive
Petits pois à la française
Orange à l’oriental
Repas du soir
Crème de champignons
Souper vaudois
Tomme fleurette et Appenzell
Pommes de terre en robe et salade
Séré aux fruits
Repas de midi
Crème de champignons
Choucroute garnie
Lard salé, carré de porc fumé, wienerli
Pommes vapeur
Fruits frais en macédoine
Repas du soir
Potage des Grisons
Pizza Clémence
Salade mêlée
Crème à la vanille
Repas de midi
Potage des Grisons
Filet de plie pochée au vin blanc
Riz créole
Haricots verts
Salade de banane et pomme cuite
Repas du soir
Potage paysan
Cordon bleu de dinde
Purée mousseline
Salade lollo et maïs
Abricots à la vanille
Repas de midi
Potage paysan
Bœuf braisé
Polenta
Chou-fleur vapeur
Blanc–manger et coulis de fraises
Repas du soir
Crème de courge
Cannelloni au four
Salade mêlée
Orange en salade
Repas de midi
Crème de courge
Emincé de veau aux cèpes
Nouilles safranées
Panaché de légumes
Bavarois à la mangue
Repas du soir
Potage aux lentilles
Délices bolognaise
Coulis de légumes
Salade de concombre et carotte
Crème au caramel
Repas de midi
Potage aux lentilles
Sauté d’agneau aux carottes
Polenta
Romanesco
Baba au Rhum
Repas du soir
Potage Parmentier
Pain perdu
Crème anglaise
Gruyère
Clémentine
