Menu B
Cordon bleu et sa garniture du jour
Repas de midi
Soupe du jour
Lasagne végétarienne à la bolognaise
de légumes
Salade mêlée
Coupe Danemark
Repas du soir
Soupe du soir
Quiche lorraine
Salade verte
Compote de poires
Repas de midi
Soupe du jour
Navarin d’agneau
Pommes mousseline
Petits pois et carottes
Strudel aux pommes
Repas du soir
Soupe du soir
Penne à la norma
Roquette
Crème catalane
Repas de midi
Soupe du jour
Le dernier papet vaudois de la saison
Saucisse au chou
Salade de fruits frais
Repas du soir
Soupe du soir
Risotto au citron et aux copeaux
de sbrinz
Rampon
Biscuit roulé
Repas de midi
Soupe du jour
Filet de truite saumonée, sauce vin blanc
Blé gourmand
Fondue de fenouil à la tomate
Crêpe au beurre à l’orange
Repas du soir
Soupe du soir
Salade de bœuf bouilli
aux légumes et pommes de terre
Séré au coulis de framboise
Repas de midi
Soupe du jour
Rôti de dinde au romarin
Rösti
Ratatouille
Panna cotta et caramel au beurre salé
Repas du soir
Soupe du soir
Œuf florentine
Abricots rôtis au miel et aux amandes
Repas de midi
Soupe du jour
Joue de bœuf braisé façon grand-mère
Spätzli
Brocoli gratinés
Dessert du pâtissier
Repas du soir
Soupe du jour
Pâté en croûte
Salade russe
Yaourts assortis
Repas de midi
Pas encore défini
Repas du soir
Pas encore défini
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Fondation Clémence
Administration
Av. de Morges 64
CH-1004 Lausanne
Suisse